陈醋白醋的区别是什么

颜色，气味，材料。陈醋与白醋最明显的区别就是颜色。陈醋呈现黑褐色，颜色很深，白醋则呈现无色透明状。在气味上也有着区别，其中陈醋的酸味是越陈就越浓，而白醋就是单纯的酸。陈醋是用高粱发酵而成，而白醋则是用酒精，大麦，糯米等发酵而成。