相关发面火烧的的餐饮知识

酥酥的发面火烧的做法怎么做简单又好吃

酥酥的发面火烧的做法怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时说到面食首先会想到面包,然后是肉包子,还有就是烧饼啦。我妈妈会做很多好吃的小吃,就说说酥酥的发面火烧的做法。这是跟我喜欢的口味有关,是咸味的。而我...

香酥可口发面火烧的做法怎么做简单又好吃

香酥可口发面火烧的做法怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟发面火烧,是一道十分好吃的主食,与死面的主食不同,发面火烧有着一种独特的口感和韧劲,里面夹上肉或者菜,可以当做一餐饭的主食,别有一番风味。今天给大家介...

美味的发面火烧的做法怎么做简单又好吃

美味的发面火烧的做法怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道发面火烧的做法出锅的时候味道是很好的,清脆爽口,绝对是一道非常值得一试的菜,所以建议大家可以把它当成是你家特有家常菜,好吃的东西我相信人人都是...

发面火烧的做法 发面火烧怎么做

发面火烧的做法 发面火烧怎么做

食材明细主料猪肉(适量)青椒(一个)黑木耳(适量)鲜蘑菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)香菜(一颗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面火烧的做法步骤1、面粉加水酵母和成光滑的面团,发酵半小时。2、青椒和肉剁碎。3、把蘑菇...

青椒火腿发面饼的做法 青椒火腿发面饼怎么做

青椒火腿发面饼的做法 青椒火腿发面饼怎么做

“漂亮的发面饼,皮脆面香,有内涵。”食材明细主料白面(1斤)青椒(1个)火腿肠(1个)辅料酵母(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒火腿发面饼的做法步骤1、和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半...

做烧饼的面怎么发

做烧饼的面怎么发

烧饼味道香、口感脆,是非常受欢迎的一种餐点,它不仅好吃,而且价钱也公道,而且还十分能充饥,是早餐的首选。可是烧饼虽然好吃,但因为外面买来的东西到底是有卫生隐患,所以许多人都喜欢自己做烧饼吃。那么,做烧饼的面怎么发呢?做...

发面大葱肉火烧的做法 发面大葱肉火烧怎么做

发面大葱肉火烧的做法 发面大葱肉火烧怎么做

“逛超市的时候遇到他们内部正在处理大葱肉火烧,薄薄的一层面稀疏的肉馅,搞促销2元一个,收银员立马把两箱全部买下了,我正好遇上拿了两包,回家煎煎的确很方便。但吃三个也不饱,买了1斤肉馅,发了1斤面,自已在家做肉火烧,个个汁...

发面小烧饼的做法 三种发面小烧饼 发面小烧饼怎么做

发面小烧饼的做法 三种发面小烧饼 发面小烧饼怎么做

“昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面,自然醒发了,今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼,第一次用碱面,成功,烧饼虽小层儿挺多的!给自己赞一个!三种口味:油酥、麻酱、豆沙馅”食材明细主料面(适量)辅料豆沙馅儿(适量)麻酱(适量)配料食用油(...

葱油香酥火烧的做法 发面版的葱油香酥火烧 葱油香酥火烧怎么做

葱油香酥火烧的做法 发面版的葱油香酥火烧 葱油香酥火烧怎么做

“面包吃腻了,想起葱油火烧,于是开始准备葱油酥,将葱花、大料、桂皮在油内炒香后,晾凉,加入面粉就调制而成,可以留一些葱花在油酥面里,那样味道更加的香。”食材明细主料富强粉(适量)辅料油酥面(适量)配料葱花(适量)盐(适量)大料(适量...

一发火腿芝士面包的做法 一发火腿芝士面包怎么做

一发火腿芝士面包的做法 一发火腿芝士面包怎么做

“老爸要去钓鱼,出去一整天,中午不回来,想让我做点面包带着当午饭。现在天热,厨师机经常一边打面一边发酵了,我不耐烦做二发的,那就做个一发的吧,提前将面粉液体简单混合,冰箱冷藏几小时,再来打面发酵,口感也还不错。也不做多了...

油酥烧饼发面的还是死面的

油酥烧饼发面的还是死面的

用发面。在制作油酥烧饼的时候,是用发面以及油酥一起烹制而成的。在制作油酥烧饼的过程中,建议放入适量的白砂糖,这样是可以使得油酥烧饼有淡淡的甜味。在缺少白砂糖的时候,可选择用蜂蜜或者冰糖来进行代替。吃不完的油酥...

烫面火烧的做法 烫面火烧怎么做

烫面火烧的做法 烫面火烧怎么做

“做早餐,油饼火烧相对说来还是比较简单快捷的,和好一小块面团静置数分钟,利用这个时间赶紧洗漱,然后面板上把面团擀成较大的片状,抹点油、撒点五香粉之类的调味品,用煎锅或是电饼铛经过几分钟的制作,不错的早餐就做好了。”...

烧烤味发面千层饼的做法 烧烤味发面千层饼怎么做

烧烤味发面千层饼的做法 烧烤味发面千层饼怎么做

食材明细主料面粉(200克)酵母(3克)食盐(2克)调制油酥烧烤料(1勺)辣椒面(1勺)食盐(半勺)面粉(2勺)调料电饼铛(1个)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烧烤味发面千层饼的做法步骤1、300克面粉加盐加3克酵母用温水和面,手揉成光滑的面团。...

发面油酥烧饼的做法 发面油酥烧饼怎么做

发面油酥烧饼的做法 发面油酥烧饼怎么做

“我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...

发面千层大烧饼的做法 发面千层大烧饼怎么做

发面千层大烧饼的做法 发面千层大烧饼怎么做

“喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道而且是多层,不用吃菜,也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚出锅的烧饼咬一口外皮就会掉渣子,那叫一个香啊!这个手艺幸亏我学会了。不然现在只有回忆的份了。”食材明细主料高筋粉(500g...

火腿发面饼的做法 火腿发面饼怎么做

火腿发面饼的做法 火腿发面饼怎么做

食材明细主料面粉(适量)火腿肠(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)葱(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿发面饼的做法步骤1、面粉放酵母粉和成面团,发酵至两倍大。2、火腿肠切碎,葱切碎。3、面团排气后擀开。4、均匀撒...

发面烧饼

发面烧饼

一说到烧饼,我就特别的想吃。因为我是典型的北方汉子,我们北方人的主食就是以面食为主。而我们每天吃面食的时候都喜欢就着烧饼吃,所以烧饼也是我们常吃的食物之一。那么我们今天就着重讲一下发面烧饼怎么做了。发面烧饼...

油酥烧饼是全发面还是半发面

油酥烧饼是全发面还是半发面

都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长,在两小时左右,需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作,而半发面发酵的时间比较短,面团发酵时间在20分钟左右。用半发面制作的油酥烧饼...

肉火烧用烫面还是发面

肉火烧用烫面还是发面

烫面。肉火烧讲究的是皮薄酥脆,而用发面的话,口感会比较松软,达不到这个效果,因此用烫面更加合适。家里有烤箱的,可以尝试用烤箱来烤制,给肉火烧两面刷好油,放进烤网,调180度烤25分钟即可,这样做出来的肉火烧无论味道还是品相...

发面芝麻烧饼

发面芝麻烧饼

都说我们的生活是丰富多彩的,从我们的饮食上就能看到,我们的饮食也是多种多样的,单说面食就有很多种,在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食,发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食物,下面我们一起了解一下发面芝麻...

黄山烧饼的面醒发多久

黄山烧饼的面醒发多久

三个小时左右。面团一般需要醒发三个小时左右,这个时候的面团会非常的膨胀,适合做黄山烧饼,做出来的烧饼会非常的松软可口。黄山烧饼的烘烤在炉中进行,需要通过烘烤,焖烘,待炉火退净后再烘焙这些步骤制作,要耗时5个小时才可...

黑芝麻发面烧饼的做法 黑芝麻发面烧饼怎么做

黑芝麻发面烧饼的做法 黑芝麻发面烧饼怎么做

“有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦,这不是面包机、电饼档都用上了,再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团,大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。有兴趣的亲们不妨有空试试了......”食材明细主料普通粉(50...

发面烧饼的做法 发面烧饼怎么做

发面烧饼的做法 发面烧饼怎么做

“今天从一大早就是阴天,心情不好……而且,昨天阳光明媚28度,今天就寒风凛冽要冻成狗……我想说,真的不知道该如何处理得体着装与变化莫测的天气之间的关系……算了,做个烧饼开温暖一下自己吧~”食材明细主料全麦面粉(150g)玉...

发面烧饼的做法 发面烧饼(剩下发面版) 发面烧饼怎么做

发面烧饼的做法 发面烧饼(剩下发面版) 发面烧饼怎么做

食材明细主料面团(2块)辅料香葱(适量)油(适量)面粉(一点点)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然后两边往自己折。折完继续擀长。...

发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

“本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(300克)辅料芝麻酱(3大勺)盐(1小勺)十三香(1小勺)食用油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面麻酱烧饼的做法步...