说到面食首先会想到面包,然后是肉包子,还有就是烧饼啦。我妈妈会做很多好吃的小吃,就说说酥酥的发面火烧的做法。这是跟我喜欢的口味有关,是咸味的。而我又是一位以素食为主的,不太爱吃肉,所以比较受我的追捧。跟我一样的要过来了解哦!
主料
面粉 :200辅料
温水 :50毫升酵母 :3
盐 :0.5汤匙
具体步骤
1.适量酵母用温水化开。
2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。
3.把面粉搅拌成絮状。
4.然后再揉成面团。
5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.把面团取出后切成大小合适的面团。
7.然后把每个面饼揉成圆形。
8.然后再用擀面杖压扁。
9.依次做好所有面团。
10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入。
11.盖上盖子煎。
12.把面饼两面都煎至微黄即可。