相关干锅麻辣鸡脖的做法的餐饮知识

“冲撞你的味觉，吃到嘴里是满满的麻与辣，回味无穷”食材明细主料鸡脖（1斤）干辣椒（1把）花椒（1小把）辅料香叶（3片）姜（50克）蒜瓣（6个）桂皮（1小块）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅麻辣鸡脖的...

“太辣的食材家人一致表示受不了，食尚倒能接受一点，有时候为了照顾他们，只能把辣的程度一减再减，做成微辣，他们爱吃，也乐意接受。这道微辣素菜、开胃、不油腻，难得是吃的一片不剩。记得刚认识他的时候，他是一点辣椒都不能接受...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）耗油（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅麻辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，从中间斩成两段。2、姜拍烂，备用...

食材明细主料鸡爪（六个）鸡脖（六个）辅料花椒（适量）辣椒（适量）麻椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脖鸡爪的做法步骤1、把鸡脖鸡爪清洗干净，放料酒葱姜进行焯水...

食材明细主料去皮鸡脖（750G）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）面酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣酱鸡脖的做法步骤1、鸡脖洗净去除血管跟肥...

“鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖...

食材明细主料鸡脖（1000g）辅料食用油（1匙）清水（适量）料酒（15g）调料花椒（适量）葱姜（小许）小米辣（几个）卤肉料（小许）冰糖（几块）食盐（3g）生抽（15g）老抽（20g）花椒粉（1匙）糊辣椒（1匙）鸡精（2g）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡脖的做法步骤1、鸡脖洗...

“我和老公都爱吃辣，都爱吃鸡脖子，在外面吃这个挺好吃的，就自己做做看……”食材明细主料鸡脖子（500ml）辅料麻椒（1勺）辣椒（3个）八角（1个）桂皮（1条）葱姜蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鸡脖子的做法步骤1、鸡脖子洗净，切...

食材明细主料基围虾（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒（适量）干淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅麻辣虾的做法步骤1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2、去除虾线的虾放料酒...

食材明细主料鸭脖（2根）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（1个）大葱（适量）胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）生姜（适量）酱油（少许）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净，切块。2、准备好调料：花椒，干辣椒，八角，大葱，生姜。花椒...

“重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻...

“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和...

“前几天去哇哇叫吃的干锅牛蛙，非常美味，就惦记着自己回来做一个。被我发现了有豆豉。所以就回来找了几个菜谱，最终加以改变，就做了我这道干锅鸡脖，味道也很美味呀~~~”食材明细主料鸡脖（500G）土豆（2个）莲藕（半个）黄瓜（两根）辅料辣...

“在我家吃虾的几率还是比较高的，我跟老公都喜欢吃辣，所以也没少在虾身上下功夫，麻辣干锅虾算是我们俩都很喜欢的吃法，做法简单，但是需要借助一些调料，麻辣口味的调料，最好是粉状的，这样做出的虾更干脆，如果是用湿性的调料也是...

食材明细主料鸭脖子（适量）辅料卤药（适量）盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。2、干辣椒适量...

食材明细主料鸡胗（适量）鸡冠（适量）辅料泡椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）干花椒（适量）豆瓣酱（适量）小米辣（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）白糖（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅麻辣鸡杂的做法步骤1、买回来的藕刨去外皮...

“天气冷就喜欢又辣又麻的食物、辣出微微汗来、真的好爽~”食材明细主料藕（1节）白花菜（适量）西兰花（适量）豆干（1块）豆皮（1块）辅料郫县豆瓣（3勺）生抽（2勺）盐（少许）干花椒（1把）干辣椒（1把）大葱（适量）芹菜（适量）姜末（适量）蒜末（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...

“鸡脖之所以称为小菜，原是不受人待见之物。胶东地区有一谚语：吃鸡吃鸡脖。确是对鸡脖这种边角之料予以充分的肯定。胶东人爱吃鸡脖只因鸡脖的肉是活肉，鸡脖的活动量大肉质细致，又没有鸡腿肉鸡脯肉的粗大的肌纤维，吃来有嚼...

“要想才做的好吃，调味料要好，古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然，味道也很棒，用砂锅做出的菜也更加的美味，在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选，一道菜好吃各种的材料不可少，还有小诀窍也可以解决大问题...

“爱吃周黑鸭这个味道。刚刚入口有些甜，越吃越辣。本来很怕吃辣的，由于贪吃也就忘记辣了。忍不住的馋淘一盒来解馋。刚刚入口有着淡淡的甜味和麻辣味。每一根酱鸭脖肉质都很紧实又饱满，鸭脖很有嚼头、满口浓郁的酱香味道...

“麻辣鲜香，好吃上瘾。”食材明细主料鸡腿（4个）尖椒（一个）葱（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）糖（适量）植物油（适量）麻椒（适量）花椒（适量）八角（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“冬天马上要到了，吃干锅的时节又来了，干锅相对于火锅来说少了些盆盆罐罐，汤汁浓郁，主料吃完，汤基本也没了，不浪费，伴着酒精裤蓝色的火焰，三五好友，围炉而坐，小酌几杯，快哉！”食材明细主料兔肉（适量）辅料线辣椒（适量）鲜红椒（适量）香菜（适...

“超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“下午茶，偶尔买麻辣鸭脖，我们办公室的人可喜欢了。可是外面买的鸭脖不管是原材料、配料、处理过程、储存过程都让我不放心，可馋坏我们了。想买鲜鸭脖自己做，跑了好几个市场，鲜鸭脖都让餐厅给包了。在市场让我发现有鸡脖可...

食材明细主料鸡脖（500克）辅料辣椒（适量）麻椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（一个）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）白酒（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡脖的做法步骤1、准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣...