食材明细主料空心菜根 (适量)韭菜心 (适量)五花肉 (适量)葱花 (几根)辅料玉米油 (8毫升)盐 (一小勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)空心菜根炒五花肉片的做法步骤1、提前准备材料备用,韭菜心和空心菜根切断,五花肉切片,葱花切断备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和葱花片刻。3、倒入素菜类继续煸炒两分钟,加入少许盐,煸炒均匀出锅。4、盛盘,成品图。5、成品图。