食材明细主料土豆 (适量)五花肉 (适量)辅料酱油 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)五花肉炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净,去皮,切成片儿。2、将肉切完之后放入碗中,放入酱油和料酒腌一会儿。3、锅中放油烧热,放入肉翻炒。4、肉炒制断生,放入土豆片儿。5、翻炒均匀,放入酱油蚝油调味。6、放入少许水,盖上锅盖闷一会儿。7、盛盘出锅。8、五花肉炒土豆片儿就做好了。9、开动吧😋。