食材明细主料土豆 (适量)五花肉 (适量)辅料老干妈辣椒酱 (一小勺)调料盐 (少许)生抽 (少许)清淡 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)土豆炖五花肉的做法步骤1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒酱生抽煸炒。3、倒入去皮切块的土豆,加入适量清水。4、大火炖20分钟,加入少许盐。5、收汁出锅!!6、装盘,成品图!!!