食材明细主料内酯豆腐 (一块)五花肉 (适量)辅料奶白菜 (适量)调料油 (适量)老抽 (一点)盐 (适量)五香粉 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)五花肉炖嫩豆腐奶白菜的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、奶白菜改刀。3、豆腐打成小块。4、五花肉切薄片。5、锅中热油加入五花肉煸出油脂。6、加入一点老抽调色。7、加奶白菜翻炒断生。8、加入适量盐和五香粉。9、放豆腐。10、大火炖一会,不用加水。11、炖至白菜变软豆腐入味汤汁干。12、家常炖菜。13、成品上图。