食材明细主料五花肉 (适量)土豆 (两个)辅料盐 (适量)生抽 (适量)玉米油 (适量)咸香 (口味)烩 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)五花肉烩土豆的做法步骤1、炖好的五花肉备用。2、土豆去皮洗净。3、切成琅琊状,普通大块也行。4、放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。5、锅内放油烧热然后放入土豆,大火翻炒均匀。6、放入五花肉。7、加少许生抽调味,也可以加几滴老抽上色。8、倒入适量清水烧开后转中火烩至土豆变软。9、加少许盐调味。10、收汁。11、装盘上桌。12、成品图!13、成品图!