主料
带皮五花肉 :适量扁豆 :适量
土豆 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
老抽 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1. 五花肉切片,扁豆洗净掰小段,土豆切条,葱姜蒜切碎备用。
2. 先将五花肉煸一下。
3. 放入葱姜蒜炝锅。
4. 放入土豆炒呀炒。
5. 再放入扁豆炒呀炒。
6. 加入料酒。
7. 再来点老抽翻炒上色。
8. 最后加入盐和适量的清水,小咕嘟一会。
主料
带皮五花肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 五花肉切片,扁豆洗净掰小段,土豆切条,葱姜蒜切碎备用。
2. 先将五花肉煸一下。
3. 放入葱姜蒜炝锅。
4. 放入土豆炒呀炒。
5. 再放入扁豆炒呀炒。
6. 加入料酒。
7. 再来点老抽翻炒上色。
8. 最后加入盐和适量的清水,小咕嘟一会。