准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :200 五花肉 :200 辅料葱姜蒜 :适量油 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤 1.肉先煎出油,否则吃起来会腻 2.爆葱和姜 3.放豆瓣酱炒出红油 4.放土豆片炒至熟 5.最后放蒜炒10秒关火 6.豆瓣酱有咸味可以不用放盐,不够咸的可以放