主料
五花肉 :250土豆 :2个
红椒 :1个
洋葱 :1个
辅料
沙茶酱 :1勺姜 :5片
柠檬汁 :5ml
油 :适量
豆瓣酱 :半勺
白糖 :2
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。
2.坐锅烧热放油爆香姜片,然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
3.小火煸炒至金黄色。挤柠檬汁。
4.加入土豆块一起翻炒。
5.加入豆瓣酱,生抽上色。
7.最后加入洋葱,红椒一起翻炒片刻。
8.起锅时加盐调味即可。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
土豆要切小块一点,焖的时候才会比较快,我生抽和油放的有点多,焖的时候怕烧干最好可以少量的加一点水。