“一道简单的家常小菜。” 食材明细主料五花肉 (适量)土豆 (适量)大蒜 (几片)辅料老干妈辣椒酱 (一勺)调料盐 (2克)生抽 (五毫升)玉米油 (5毫升)微辣 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)高级 (难度)五花肉焖土豆的做法步骤1、油炸五花肉准备了。2、土豆去皮切块,五花肉切薄片,大蒜去皮切块。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入五花肉大蒜炒几下。4、倒入五花肉。5、加入一勺老干妈辣椒酱,生抽,加入适量清水。6、一勺盐加入。7、大火烧开,转中小火慢慢烧。8、最后大火收汁即可。9、装盘,来了,开吃了。