美味好吃的大白菜炖干豆腐,东北那旮瘩的都知道美味好吃的大白菜炖干豆腐,但是其他地方的宝宝们没有尝试过,今天我们就带来这个食谱,让大家都有机会吃到好吃的美味好吃的大白菜炖干豆腐,希望大家喜欢,也可以分享给周围的人哟
主料
猪肉 :50大白菜 :1棵
干豆腐 :2张
辅料
生抽 :适量食用油 :适量
精盐 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.猪肉切片(最好是有肥有瘦的那种),干豆腐切块,葱姜蒜切末备用
2.大白菜去掉外面的老叶,取嫩芯,手撕小块,洗净,沥水备用
3.锅中入油,烧至七成热
4.下入猪肉片
5.炒至肉变色
6.下入葱姜蒜末煸出香气,放入少于生抽
7.放入备用的白菜块,翻炒
8.白菜变软塌央
9.下入干豆腐,翻炒几下
10.添加适量水
11.加适量盐,大火炖五分钟即可,不要太久,白菜煮久就不好吃了
12.起锅前放少许花椒粉,成出来就可以吃了
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