美味的冻豆腐炖白菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好需要的冷冻豆腐

2.白菜切成较粗的丝

3.准备好葱姜及八角

4.锅中加入事先准备好的高汤

5.加入冷冻豆腐，煮沸

6.加入白菜

7.加入花椒粉

8.加入生抽

9.加入一勺油葱酥

10.加入盐

11.炖至白菜软烂即可

烹饪技巧

油葱酥是把红葱头切碎放入猪油中炸香酥，可以提味，没有可省略