准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :100 白菜 :500 冻豆腐 :250 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.白菜洗好切成条 2.五花肉切片 3.冻豆腐化好,切块 4.锅内放油,把葱姜蒜炒香,把肉炒一下 5.锅内放入冻豆腐、白菜,翻炒 6.锅内添汤,大火炖开,小火炖15分钟 7.装盘烹饪技巧白菜也可以先焯一下,去去水。