准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 白菜 :250 辅料油 :适量 冻豆腐 :150 酱油 :适量盐 :适量葱花 :适量 猪肉 :50 具体步骤 1.冻豆腐准备好,切成小块 2.肉切成片 3.白菜切成块状 4.先炒肉,五成熟的时候再放入葱花,翻炒 5.放入白菜翻炒一会儿,加入酱油 6.放入冻豆腐翻炒,再加入酱油上色 7.翻炒后少加一点儿水,白菜里面本身会出一部分水,然后炖一会儿,就可以出锅啦!烹饪技巧要先炒肉再放葱花,这样葱花不容易糊掉少量加水,白菜本身会出一部分水