准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :310小青菜 :290 辅料油 :适量 大蒜 :8盐 :适量 姜 :10 具体步骤 1.准备好所需的食材,小青菜,豆腐,姜,大蒜 2.豆腐切成薄片 3.姜和大蒜切碎 4.锅烧热倒入适量的油,然后放入豆腐,火不能太大,煎到两面金黄的时候将豆腐盛起来 5.锅内倒入适量的油,然后放入姜和大蒜 6.放入小青菜 7.小青菜变软的时候放入豆腐,加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅烹饪技巧1.煎豆腐的时候不能心急,要稍等1分钟左右再翻面