美味的白菜干豆腐汤怎么做简单又好吃

白菜干豆腐汤是用白菜干和豆腐两种主要的原材料加工制作而成的，豆腐中含有大量的优质蛋白质，而且这些蛋白质极其容易就会被人体吸收掉，白菜干的口感也是相当不错，两者的结合使得整道菜营养丰富，可口美味，是一道非常不错的下饭菜。

主料

辅料

具体步骤

1.白菜干用清水泡三个小时后洗净切段备用！

2.姜切成姜丝备用！

3.豆腐切两半后切成片备用

4.锅上灶开火，待锅微热时放油！

5.再把姜丝放进油锅里翻炒几下

6.把豆腐放进锅里煎

7.煎至两面微黄即可

8.然后把水，白菜干放进锅里！烧开后关小火煮五分钟！

9.放盐，鸡精稍滚几下就可出锅了！

10.白菜干豆腐汤做好了！