白菜豆腐粉条汤作为一道家常菜,制作简单,味道鲜美,可谓老少皆宜,所需要的食材主要为豆腐、奶油白菜、粉丝。豆腐采用大豆制作而成,长期食用可以有效的帮助肠道消化。奶油白菜口感清脆,味道鲜美。粉丝色泽晶莹搭配上奶油白菜以及豆腐,美味可口。
主料
豆腐 :适量奶油白菜 :适量
粉丝 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
鸡汤 :适量
具体步骤
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
清洗好的白菜切成寸段备用。
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
放入切好的白菜翻炒。
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。