准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料肉 :50 菠菜 :400 鱼丸 :100 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量面粉 :适量香油 :适量 具体步骤 1.菠菜洗净切段。 2.肉切片。 3.鱼丸切成小段。 4.两个鸡蛋打散。 5.锅里油热后放肉爆锅。 6.然后放鱼丸炒。 7.加适量水煮开。 8.煮开后放菠菜。 9.然后适量面粉加水搅成面糊。 10.把面糊倒入锅中,加适量盐和鸡精调味。 11.开锅后把鸡蛋打散在锅中。滴适量香油关火,出锅即可。烹饪技巧菠菜要后放,不然煮过了就不好吃了。