准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 菠菜 :15颗 辅料油 :适量鸡精 :适量鸡蛋清 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备主料 2.锅中放入水、盐、鸡精 3.水开放入菠菜 4.菠菜煮开后,放入蛋清 5.蛋清刚刚要滚时,马上搅拌一下 6.蛋清发白就可出锅烹饪技巧蛋清放下去时,马上搅拌一下。