准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料 菠菜 :500 鱼丸 :200 鸡蛋 :2个 辅料盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油、香油 :适量葱花 :适量1 具体步骤1. 菠菜洗净焯水,时间不要太长。2. 锅里倒点油,下葱花、花椒面,把葱花煸几下倒入清水。再下入鱼丸,盖盖把水煮开。3. 水开后倒入打散的鸡蛋液,慢慢的围着锅转圈倒。再下入菠菜,然后调味,根据个人的口味放盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油。关火再点几滴香油,OK了。烹饪技巧菠菜先焯一下,最后再下。由于这个汤比较简单过程我就没拍照。