辣椒炒肉(家常菜)怎么做简单又好吃

辣椒炒肉(家常菜)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

辣椒半斤
前腿肉 :三两
盐 :适量

辅料

具体步骤

1. 青椒切条待用

2. 肉切薄片,待用

3. 油烧开,放肉爆炒

4. 炒至七成熟

5. 将肉舀出,油留下

6. 倒入青椒爆炒!注意多放盐,这样爆辣椒的味道才入味

7. 青椒炒至虎皮倒入肉

8. 倒入后加点点水,出锅待吃

烹饪技巧

炒辣椒时多放盐