青椒炒肉丝（家常菜）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.精肉切丝

2.青椒切丝

3.坐锅，放油，爆香葱姜

4.倒入肉丝翻炒

5.放酱油，炒至肉丝熟

6.倒入青椒丝，放盐，翻炒一会儿

7.放醋、鸡精，翻几下出锅

8.装盘

烹饪技巧

肉丝先放酱油炒熟，容易入味。