白菜条炒芹菜（首发）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.主辅料： 芹菜、大白菜

2. 把大白菜洗净切条。

3. 芹菜洗净切段。

4. 热油，炒香葱花。

5. 放入芹菜。

6.旺火炒至断生。

7. 放入白菜条炒匀。

8. 加适量蚝油。

9. 加少许水烧制1分钟。

10. 加盐调味，炒匀即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、为了保持菜肴色泽清新，所以不宜放酱油。2、喜欢口感脆的，放入白菜条后，可以旺火速成。