准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :4个 辅料 蒜苗 :适量 姜 :适量盐 :适量蒜 :适量油 :适量 青椒 :适量 具体步骤 1.土豆削皮洗净 2.蒜苗切好 3.青椒切丝 4.土豆切片泡水 5.土豆淋干水 6.热锅下油,爆香姜蒜 7.下入青椒 8.倒入土豆片 9.放适量盐 10.炒熟后,加入蒜苗即可烹饪技巧土豆切片后,泡水防止变黑!