准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料土豆1个 :适量青椒1个 :适量 辅料油适量 :适量花椒适量 :适量姜少许 :适量香油少许 :适量 具体步骤 1.去皮土豆和青椒各1个。 2.2土豆切片放水里泡一会儿。 3.3青椒切片备好。 4.4锅里倒入适量的油烧热。 5.5放入花椒粒炸出香味,再放入切好的葱姜炒出香味。 6.6放入沥好水的土豆片炒会儿。 7.7倒入炒好的肉片,我用的肉片是已经炒的。 8.8放入青椒片再倒入少许生抽,炒到青椒八分熟既可。 9.9放少许盐、味精,淋入香油翻炒,关火。