准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料 冬瓜 :适量 绿豆 :适量 排骨 :适量 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量 红枣 :适量 花椒 :适量 海带 :适量 姜 :适量葱花 :适量 鹰嘴豆 :适量 具体步骤先量排骨洗净,放入锅中加水加料酒烧开,撇去浮沫,然后捞起来放入炖锅海带、红枣、青花椒、鹰嘴豆准备好洗净放入炖锅中姜一小块拍破放入锅中绿豆洗净放入锅中加水适量盖上锅盖大火炖开转小火炖10分钟冬瓜洗净切好待用放入冬瓜,加适量盐,再炖十分钟起锅放点葱花更香