相关炖排骨的餐饮知识

食材明细主料排骨（1斤）薏仁（1/2杯）辅料料酒（2汤匙）盐（1茶匙）姜（2片）葱（1根）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏仁炖排骨的做法步骤1、薏米提前用清水泡好。2、排骨放在冷水中浸泡2小时，去除血水。3、将薏米，排骨放入锅中，加入料酒，姜...

“这道炖菜所用的食材是排骨、胡萝卜、香菇，排骨营养丰富，可炖汤、烤制、红烧、香炸，不管是如何制作，一直深得大家喜欢呢。可以在年夜饭里炖一锅，荤素搭配，营养丰富。【胡萝卜香菇炖排骨】食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适...

“夏季，这是道最好不过的汤水了，一点不油腻，而且清热解暑。”食材明细主料排骨（1000g）辅料苦瓜（1根）绿豆（两把）姜（1块）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆苦瓜炖排骨的做法步骤1、排骨，准备焯水。冷水下锅。2、绿豆提前几小时...

“微辣咸香，排骨入味脱骨，芹香浓郁，孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜（适量）笋干（适量）原味熟排（适量）小米椒（可选）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口...

“炖排骨是在牛排骨中放入萝卜或香菇等蔬菜，用多种调味料调味后炖成的美食。作为韩国代表菜肴之一，是男女老少都喜爱的佳肴。炖菜作为最普通的料理形式，是将材料切得较为粗大并调味后，放入水中用文火慢慢煮制的食品。和其...

“简简单单原汁原味小白菜炖排骨。”食材明细主料排骨（500克）小白菜（500克）（适量）辅料粉条（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（2块）盐（适量）大料（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）小白菜炖排骨的做法步骤1、需要的材料2、排骨用开水过两遍后...

“中了三时三餐的毒，哈哈这个节目总能勾起我试试看的欲望~改良版萝卜缨子炖排骨~”食材明细主料排骨（2斤）萝卜缨子（1把）土豆（2个）泡菜葱（3根）蒜（4瓣）姜（1块）香叶（2片）辅料海天黄豆酱（适量）料酒（少许）鱼露（少许）生抽（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）...

“可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意，”食材明细主料肋排（500g）辅料普洱茶（5g）油（2汤匙）配料葱（适量）姜（适量）八角（1个）冰糖（2块）盐（1茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗...

“其实用砂锅炖味道更好，只是我的两个砂锅，一个摔了，一个拿给妈妈用了。想再买一个珐琅炖锅，看了看我的小储物柜满满的，就打消了买过锅的念头。”食材明细主料排骨（150克）莲藕（2小节）胡萝卜（50克）花生油（3克）食盐（1.5克）鸡精（小许）清水...

“一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味，炖出的油豆角绵软爽口。”食材明细主料排骨（1000克）油豆角（750克）辅料葱（15克）姜（5克）配料八角（2颗）白砂糖（10克）酱油（5克）味达美（5克）水（适量）盐（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤，今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的，使营养成分更加丰富，每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨，在炉灶上慢火炖上一锅，每个人一小碗吃肉喝汤，这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的...

“吃过饭店做的炖鱼和帖饼，当时觉得很好吃，饼上有鱼汤，咬一口饼香和鲜汤的味道，总是让人停不下嘴来。今天在家给家人做土豆炖排骨和花卷，也是一锅出，真的是美味呀，连一向挑剔的妈妈也说好吃，而且也省事，不用另外蒸花卷了。”食...

“浓汤和清汤口感不同，各有各的味道，都不错。今天用山药、胡萝卜和排骨一起清炖，制作超级简单、营养超级丰富、口感超级美味，原汁原味、热热乎乎的最适宜秋冬季节食用，最后放些火麻仁，更增加了清香的味道，感兴趣的朋友们不妨...

“冬天喜欢吃炖菜，几种食材放一起，炖上一锅，吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出，不用一个个的炒，也不存在炒完最后一个，前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头，也就是芋儿，这种芋头个头虽小，但是味道口感都更好些，我们这里...

食材明细主料排骨（300G）竹笋（1棵）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋炖排骨的做法步骤1、竹笋洗净2、竹笋切片3、水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4、锅里的水开后，加点盐，倒...

食材明细主料排骨（250克）辅料该娅熟普洱（3汤匙）大葱（1/3根）生姜（3片）大蒜（3瓣）纱布（1张）配料蚝油（3汤匙）盐（1/3汤匙）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）普洱茶炖排骨的做法步骤1、第一步：洗净大葱、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一...

“笋干菜是江浙的特产，上次朋友送的浙江笋干菜还有部分，想着这些日子天气热，这东西吃起来很开胃，就翻出来继续做。这次用来炖排骨，味道一样不错，咸鲜可口，好吃。”食材明细主料排骨（500克）笋干菜（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适...

“这个炖排骨冬天吃再好不过了，有清火，调理肠胃，滋补养颜的作用”食材明细主料小排（500g）莲藕（一节）香菇（3个）红枣（5个）辅料料酒（10g）八角（2个）醋（适量）盐（适量）大葱（半根）姜（10g）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇莲藕炖排骨的做法步骤1...

“好多“新妈妈”都不知道宝宝好胃口为什么一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷热交错的吃，宝宝的胃一下接受不了了“再打架”就会照成积食了。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化又防止便秘，又能给人体提供需要...

食材明细主料小排（500克）茶树菇（300克）辅料生抽（10克）老抽（3克）冰糖（10克）花椒（3克）大料（3个）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶树菇炖排骨的做法步骤1、将所有调料也都入锅烧开。2、泡好的茶树菇去除根部。3、将小排两面煎制金黄...

“这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了”食材明细主料排骨（适量）甘蓝（适量）辅料甜酱（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（2个）香叶（2个）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻...

“年糕的做法很多，排骨的做法也很多，两种“多才多艺”的食材放在一起就是“强强联手”啦！零失败的美味，过瘾的口感。”食材明细主料猪小排（适量）年糕片（适量）辅料八角（适量）蒜（适量）香叶（适量）生姜（适量）葱（适量）鸡精（适量）白糖（适量）盐（适量...

“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用...

“此汤有润肺，健脾胃的功效。口感香浓，清甜。胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。对小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等有一定功效。“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”...

食材明细主料鲍鱼（5个）排骨（1根）西洋参片（适量）辅料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋参炖排骨鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净备用。2、排骨斩块。3、排骨冷水下锅焯出血水，捞出洗净。4、炖盅放入鲍鱼。5...