主料
排骨 :一根绿豆 :三把
冬瓜 :十小块
辅料
大葱 :一根生姜 :六片
炖肉料 :少许
生抽 :少许
味极鲜 :少许
盐 :少许
鸡精 (提鲜) :少许
料酒 :少许
具体步骤
1、将排骨洗净控水备用,葱切断备用,锅里倒入水适量料酒控好水的排骨倒入过一下待水开后排骨变色捞出洗净控水备用。
2、不粘锅倒入油烧开放入葱生姜炒香倒入排骨翻炒一下倒入生抽在炒至变色倒入味极鲜翻炒后把排骨挑出备用。
3、把绿豆冬瓜排骨炖肉料放入电饭锅里加入水按熬汤键煮熟后加入适量盐鸡精如果想绿豆更沙就在按熬粥键熬熟即可。