Q版牛肉漢堡怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 剁好牛肉，裏面調入牛至碎、羅勒葉、肉桂粉、黑胡椒粉、雞蛋清、溼澱粉、鹽、少量水，充分攪拌均勻。

2. 攪拌好的牛肉，準備的雞蛋，漢堡胚，蔬菜。這麼多的蔬菜，是因爲要順手做個蔬菜沙拉哦。

3. 牛肉餅中火煎至兩面金黃。雞蛋也雙面煎，煎的時候可以撒幾顆鹽，更入味。

4. 煎好的牛肉餅和雞蛋。爲了好看，雞蛋可以修一下邊角。迷你麪包橫刀對半剖開。

5. 麪包上塗抹少量沙拉醬，隨意鋪墊雞蛋、黃瓜、生菜、牛肉餅，就可以開動啦！

烹飪技巧

牛肉餅裏面各種香料的量要儘量少，我隨意捻了一點，否則香料的味道會掩蓋牛肉原本的鮮味。