準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料 生菜 :300 米線 :500 輔料水 :適量紅燒排骨 :適量 具體步驟 1.米線泡發。 2.煮好的紅燒排骨澆頭。 3.生菜洗淨。 4.下入開水中煮至斷生,撈出。 5.下入米線燙熟。 6.盛出米線,碼上蔬菜,淋上紅燒排骨澆頭。烹飪技巧1、米線提前泡發。2、澆頭根據個人喜好製作。