主料
糯米 ：適量蝦仁 ：適量
香菇 ：適量
臘肉 ：適量
輔料
醬油 ：少許蠔油 ：適量
糖 ：少許
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 糯米提前3個鐘頭泡發，幹香菇提前泡發後切丁
2. 將香菇丁，蝦仁，臘肉與糯米拌勻
3. 再加入調料，上鍋大火蒸25分鐘即可
4. 如味道太淡可以用香菇切丁放入少許油裏煎，再用蠔油與澱粉水調勻，倒入煮至透明，淋在糯米飯上面
蝦仁 ：適量
香菇 ：適量
臘肉 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：少許
胡椒粉 ：適量
蝦仁 ：適量
香菇 ：適量
臘肉 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：少許
胡椒粉 ：適量
