相關綠豆蓮藕燉腔骨的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.腔骨飛水後過涼水將血沫衝去；2.將綠豆洗淨後填入到藕的孔中，不要填的太滿，否則燉完後藕容易裂開。然後用牙籤將藕的兩端固定，避免綠豆跑出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料腔骨：3小塊藕：1節綠豆：少許輔料胡蘿蔔：1根馬蹄：5顆姜：幾片具體步驟1.腔骨飛水後過涼水將血沫衝去；2.將綠豆洗淨後填入到藕的孔中，不要填的太滿，否則燉完後藕容...

食材明細主料骨頭（適量）蓮藕（適量）輔料綠豆（適量）百合（適量）黨蔘黃芪（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕綠豆骨頭湯的做法步驟1、把配料準備好，其實我也不知道為什麼要放綠豆，以前在家爸爸說買...

食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）扇骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕胡蘿蔔綠豆燉扇骨的做法步驟1、材料如下。2、扇骨洗淨備用。3、綠豆放入砂鍋。4、蓮藕胡蘿蔔切滾刀。5、...

“如果覺得香料不太好放，可以用王守義十三香燉肉料，味道很不錯。土豆選面土豆，味道更好。”食材明細主料腔骨（1斤）輔料土豆（2顆）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）佐料鹽（4勺）生抽（3勺）老抽（2勺）冰糖（適量）花椒（適量）大料（（八角）2顆）香葉（2片）小茴香（1小...

食材明細主料扇骨（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）扇骨蓮藕綠豆湯的做法步驟1、扇骨飛水。2、放入鍋中。3、放入蓮藕。4、放入綠豆。5、胡蘿蔔切斜刀放入鍋中。6...

“綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東，夏天多溫熱，每到夏天就會煲一些祛溼清暑的湯水，這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕（1500克）豬骨（500克）姜（2片）輔料綠豆（250克）馬蹄（250克）鹹甜（口味）煲...

“真的很感謝賣肉的朋友，遇到我去買肉，有骨髓就悄悄給我拿上了。這個可是好東西呀，可遇不可求的。”食材明細主料骨髓（200克）蓮藕（400克）花生油（2克）食鹽（1克）蔥（小許）雞精（小許）清水（400克）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、新增少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕，生薑切好。5、倒入與排...

“熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨，常用於煲湯蓮藕燉腔骨，非常適合老人和所有的人群食用可以為老人和兒童補充鈣質，也還具有緩解胸悶，解除疲勞，減少壓力的功效，”食材明細主料脊骨（700克）蓮藕（350）輔...

食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、...

“春天適合吃蓮藕，有清熱的效果，同時富含澱粉，還能代替一部分主食。和腔骨同燉，鮮香軟糯，再放一把黑木耳，又有獨特的香氣，還增加植物纖維的攝入量，有清腸效果，不積食，不上火。”食材明細主料腔骨（300克）蓮藕（2小截）輔料木耳（1碟）水（適...

“每天最犯愁的事就是晚上回家吃什麼？想來想去好像所有的菜都吃膩了。翻開冰箱看到有一包冷凍的肉肉，跟老公研究了好久不知道這包到底是買回來剁好的雞腿呢還是腔骨。後來腦子終於開竅了，解凍一下不就知道了。如果是雞腿...

食材明細主料豬腔骨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大料（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉腔骨的做法步驟1、超市買的切好的腔骨（就是塊兒大點呵呵）2、將腔骨用開水焯...

“蓮藕湯是一年四季都適合喝的湯水，蓮藕有健脾開胃的功效，不過生藕性寒，熟藕卻性溫。秋季正是蓮藕的上市季節,這個時候的蓮藕營養價值也最高。綠豆有清熱解毒之功效，不要以為綠豆只適合夏天食用，其實冬天也是可以吃的，主要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮藕玉米燉腔骨主要選用蓮藕，玉米，腔骨等食材通過燉豬的方式烹飪而成。湯的味道鮮濃可口，營養豐富，這可謂是一道大補的湯膳。主料玉米：1根腔骨：600g藕：400g...

“蓮藕營養豐富，它有很多的營養作用：助消化蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，它可以幫助體內排出毒素和廢物，促進體內消化吸收，所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善，蓮藕可以養陰清熱、潤燥止咳，且蓮藕中維生素C和維生素B...

“對於喜歡吃肉的我們家，排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨（500g）蓮藕（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燉蓮...

食材明細主料龍骨（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料些（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、胡蘿蔔切塊。3、蓮藕去皮切塊。4、綠豆洗淨。5、放入龍骨。6、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料藕：2根腔骨：2斤多輔料鹽：適量水：3500ml姜：4片具體步驟1..腔骨洗淨，清水浸泡一會兒後，衝乾淨。將腔骨放入深一些的湯鍋裡，加適量水沒過骨頭即可。蓋蓋後，中火加...

食材明細主料筒骨（兩根）輔料藕（一根）花生米（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕切塊，我喜歡吃粉的，所以提前用鹽水泡了15分鐘。2、用開水泡一下，便於脫皮。3、骨頭洗淨，...

“清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開，撇去浮末，繼續煮...

“豬腔骨是豬的脊椎骨，肉比較厚，而肉質嫩不油膩。剁成小塊燉湯喝，最合適不過了。因為既可以吃到嫩嫩的肉，還可以攝取到骨頭中的營養物質。如果有時間的話，就小火慢燉就更加好喝了。如果時間緊又想喝到美味的腔骨湯，那最好能...

“豬排是我們常吃的的肉類。只知道它肉嫩味美，但卻不知豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效吧！藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。七孔藕的品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。藕含有澱粉、蛋白質、天...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...