相關壽司的餐飲知識

“這款西式壽司也可以稱為日式春捲，據聞是澳大利亞甜點大師根據日本壽司做的一款用蛋糕卷的壽司，裡面由於放的沙拉醬及肉鬆、黃瓜等，甜、香、脆真是好味。”食材明細主料蛋黃（60g）砂糖（50g）鮮奶（75ml）色拉油（38ml）低粉（60g）玉米粉（9...

食材明細主料壽司飯（適量）紫菜（3片）薰鮭魚片（2片）黃瓜片（1片）輔料壽司簾（適量）保鮮膜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）向日葵壽司的做法步驟1、在操作檯上放一張保鮮膜，上面鋪上壽司飯壓實，再將一張紫菜片放在上面。2、將...

“壽司是我家喜歡吃的小點之一，主要是做給孩子吃，孩子挑食不愛吃蔬菜和水果，我就把蔬菜和各種水果放入她喜歡吃入壽司中，這樣就一舉二得了。哈哈主要是打掃剩米飯。我家鄰居說孩子喜歡吃壽司，但是買不到壽司醋，自己調製壽司...

“最近不知咋啦瘋狂的迷戀著壽司於是自己買了做壽司的工具自給自足滿足口腹之慾啦”食材明細主料壽司米（200g）海苔片（2片）輔料肉鬆（適量）黃瓜（一小根）火腿腸（一小根）配料魚子醬（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制簡易...

食材明細主料三文魚（適量）基圍蝦（適量）米（適量）輔料生抽（適量）芥末（適量）蒸魚豉油（適量）配料壽司醋（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手握壽司的做法步驟1、1、大米洗淨、蒸熟，與壽司醋一同攪拌均勻，晾涼備用，基圍蝦洗淨、去須；2...

“日式厚蛋燒壽司，是非常傳統的日式壽司。手握飯糰，千層蛋餅，纏在一起，非常完美的組合。日式厚蛋燒，說白了就是中國的卷煎蛋餅。一個蛋餅煎好了捲起來，再煎一個蛋餅把第一個一起捲起來。以此類推，捲上四五個雞蛋餅，就成為厚蛋...

“姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裡充滿了笑聲~為了寶寶的健康成長，當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始為他打造寶寶食譜~等我出國以後，他就有口福啦！今天來一道茶巾壽司，美美的造型一定會讓寶寶喜歡的！”食...

“受自選莎拉的啟發來點自選壽司合眾易調，營養均衡”食材明細主料米飯（適量）紫菜（適量）輔料沙拉醬（適量）蔬菜（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自選壽司的做法步驟1、米飯（我用的大米和小米做的二米飯）加少許香油，加肉鬆拌...

“嘎。終於能在美食天下發一個美食了。。初次試水。。只有照片一張啦。。成品的。其實是不小心失敗了不成型的壽司。。正好過植樹節，就這麼滴吧。。自己並不喜歡，但從家人臉上看到了開心。。姑且這麼的交個作業。。下次...

食材明細主料大米（適量）糯米（適量）三文魚（適量）輔料芝麻（適量）配料老醋（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鮮三文魚壽司的做法步驟1、燜米飯2、加料拌米飯3、拌好後將米飯糰成團4、三文魚切成片5、三文魚...

“這是一款非常迷你的小壽司，也是藉助於壽司DIY的模具來製作。手工還真不好做成這麼小這麼方的。它雖然“迷你”，但它還真沒少用料、沒少下功夫呢！這款壽司很受我家寶貝喜歡，她說這個很迷你很可愛的，一口吃掉一個，好過癮的...

“飯還是炒飯，但把它象做壽司一樣把它包起來，口感就有所不同了，我家小朋友很喜歡這種吃法，讓我以後換不同的炒飯給他包來吃。”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）香菇（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料黃瓜（適量）火腿腸（適量）肉鬆（適量）配料蘿蔔乾（適量）蜂蜜（適量）花生調和油（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）壽司的做法步驟1、準備好原材料。個人覺得切細一點口感較好。米飯煮的時候可...

“做壽司的方法有很多種，今天分享老楊家的壽司做法”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料肉鬆（適量）椰子汁（適量）配料韓式辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“如果你是新手，未懂得如何捏飯糰，不妨先學這個簡單的，感受一下飯糰的凝聚力。一來簡單易學，二來賣相小巧精緻，一口一個，充滿夏日情趣。多麼可愛的外表~多麼袖珍的造型~多麼清新的口感~想不想來上一口？哈哈~一起和我學習一下...

食材明細主料米飯（2碗）雞蛋（2個）紫菜（5片）肉鬆（若干）番茄醬（若干）黃油（30g）輔料鹽（若干）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康家庭壽司的做法步驟1、雞蛋2個+比平常多的鹽打散。2、取紅太狼的平底鍋，放一小塊黃油小火化開。3、倒入...

食材明細主料黃瓜（一條）芒果（兩個）米（一斤）輔料香甜沙拉醬（適量）肉鬆（適量）蘋果醋（適量）壽司紫菜（適量）果味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）爽口芒果壽司的做法步驟1、黃瓜一條，芒果兩個，香甜沙拉醬適量，肉鬆適量，蘋果醋適量，芒果切條。2...

食材明細主料壽司米（適量）壽司醋（適量）壽司紫菜（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）香腸（適量）蟹棒（適量）臘腸（適量）金槍魚罐頭（適量）大根（適量）肉鬆（適量）沙拉（適量）魚子醬（適量）其他（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）壽司的做法步驟1、所需的基本原...

“今天2月14日情人節對於我來說今天女孩子所向往的玫瑰、巧克力……一切所有與浪漫有關的東西都與我無關徹徹底底的沒有關係蘋小蘋現在要做的就是好好吃飯，好好生活還有什麼比這個還重要滴，是伐……今天上個韓味的壽司，...

“壽司本是日本料理，當壽司邂逅榨菜，是文化的交融，更是美味的創意。壽司的飯香與榨菜的香味完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，味道鹹香、口感脆滑、在口中久久徘徊，一波三折。菜究竟多少種吃法？榨...

“N就沒上美食天下了，開號的時候還是在大學，時間很充裕，一晃眼，已經工作半年了。跟著一個IT專案，不小心就做回了自己大學專業的事，真心沒想到啊。。。沒想到自己會那麼忙，但是在忙，烹飪這個興趣還是不能丟的，這也是我釋放壓力...

“這款壽司是我做壽司以來個人認為是最為複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張，中間切片還要縱刀，擺的時候還要對齊。。。哎，一步做不好啊，這方形花壽司就出不來效果的。不過，複雜歸複雜，做出來還是很特別的呢！這是我第一次...

“第一次做壽司，第一次寫菜譜。”食材明細主料紫菜（適量）黃瓜條（10克）胡蘿蔔條（10克）蛋皮（5克）香腸條（5克）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜卷（壽司）的做法步驟1、先把煮好的米飯加點陳醋和鹽（可以選擇自己喜歡的口味調料加...

食材明細主料大米（適量）江米（適量）壽司海苔（適量）沙拉醬（適量）壽司醋（適量）香腸（適量）紅蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）壽司卷的做法步驟1、準備材料，米飯提前蒸好放常溫2、配菜切好備用3、壽司醋與飯的...

“來一款土豆培根壽司吧，完全不一樣的口感，營養又美味！吃完還想吃！~”食材明細主料土豆（3個）紫菜（3張）培根（50g）輔料蔥（10g）蒜（10g）黑芝麻（2勺）配料鹽（1勺）鮑汁（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆培根壽司卷的做法步驟1、...