“配上韭菜雞蛋,豆芽菜脆脆香香的。” 食材明細主料豆芽菜 (適量)雞蛋 (3個)韭菜 (一小把)輔料油 (適量)胡蘿蔔 (半根)調料蒜 (2瓣)鹽 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨。雞蛋打到碗裡。韭菜胡蘿蔔洗好切好。蒜切片。2、鍋燒熱,放油燒熱,把雞蛋炒熟。盛出。3、鍋燒熱,放油,放蒜片爆香,放豆芽菜和胡蘿蔔炒熟,我炒了兩分鐘。把雞蛋倒進去翻炒,把韭菜放進去翻炒,很快就熟了,我炒了不到一分鐘。4、放鹽,出鍋。5、成品圖。脆脆香香。