“做這份酒釀,是因為昨天買的雞蛋回來,磕破了兩個,然後,看看家裡還有啥,就順手做了份暖暖的熱身湯喝了。不過,在九天裡,姐妹們還是要多喝點酒釀暖暖身子哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酒釀雞蛋圓子羹的做法步驟
1、原料圖:雞蛋、酒釀、湯圓
2、雞蛋打散備用
3、鍋中燒熱水
4、水開後下入湯圓
5、煮至湯圓浮起後改小火煮
6、慢慢轉著圈淋入打散的蛋液
7、蛋液定型後改大火
8、加入紅棗碎和葡萄幹,家裡剩了點,隨手放的
9、加入兩匙酒釀,煮開即可
10、趁熱吃哦,喜歡甜的可以再加點糖