“芒果白雪黑糯米甜甜,在街上吃過,其實這些甜品不僅味道甜美,而且做法特別簡單,材料、過程也大有“異曲同工”之妙。名字裡的“白雪”就是指白色泛著泡沫的沙冰,“甜甜”當然就是甜的意思了!當然現在天氣還不是很熱,所以我沒有把牛奶凍成冰塊再來打冰沙哦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果白雪黑糯米甜甜的做法步驟
1、黑糯米提前1小時用冷水泡一下
2、我是放入電飯煲煮的,也可以上籠蒸熟
3、盛出趁熱加點砂糖
4、攪拌均勻至砂糖融化
5、底下鋪上一張保鮮膜,鋪上適量黑糯米飯
6、放上適量豆沙餡
7、用保鮮膜收口,扭緊
8、這是準備好的食材
9、芒果去皮切成小塊
10、取一個玻璃碗,放入芒果粒、糯米球
11、倒入適量的牛奶、椰汁
12、再加點芒果裝飾一下
小竅門
如果天氣熱,就可以把牛奶、椰汁凍成冰塊,然後打成冰沙