“好吃的家常菜。” 食材明細主料菜花 (1個)豬肉 (適量)蒜 (適量)輔料鹽 (適量)生粉 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)瘦肉炒菜花的做法步驟1、菜花用刷子刷洗乾淨。2、把菜花切成一朵朵小花,準備好蒜。3、鍋內熱油,放入蒜。4、放入豬肉(豬肉用鹽和生粉先醃製10分鐘)。5、煎至豬肉有點微黃。6、放入菜花炒幾下,調入適量鹽,炒勻。7、兌入開水,煮至菜花按各自喜歡的口感而定,出鍋。