食材明細主料雞翅尖 （300g）鵪鶉蛋 （12個）輔料姜 （適量）蒜 （適量）八角 （適量）桂皮 （適量）蔥結 （適量）其他 （口味）燜 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）鵪鶉蛋燜雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖鵪鶉蛋洗淨。2、配料洗淨。3、鍋裡放油，下姜蒜爆香。4、接著下雞翅尖炒一會兒，然後倒入老抽炒均。5、然後下鵪鶉蛋炒一會兒。6、放入適量的鹽炒均。7、放入料酒。8、然後放入八角和桂皮。9、最後放入清水和蔥結煮至收汁。
