食材明細主料雞蛋 (4粒)玉米油 (3大湯匙)幼糖 (100克)自發麵粉 (120克)輔料斑斕香精 (一小湯匙)甜味 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發,加糖,(分次加糖),打至蛋變淡黃。(大約12分鐘)3、蛋糊打至溼性發泡就可以了4、再加入麵粉,分次加,上下輕輕攪拌均,(不能過度攪拌)5、後加上玉米油~6、最後加入班蘭香精。7、倒入已上油的8寸模具。。。大火蒸上30分鐘~8、美味可口的海綿蛋糕就可以品嚐了~♥