食材明細主料紫薯 (適量)紅豆沙 (適量)輔料糯米粉 (適量)牛奶 (適量)白糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紫薯紅豆糕的做法步驟1、紫薯去皮洗淨。2、上鍋蒸十分鐘。3、加適量白糖壓成泥。4、加糯米粉,加適量牛奶。5、和成麵糰。6、做成劑子包上豆沙餡如圖。7、全部做好。8、用月餅模具整形。9、上鍋蒸十五分鐘。10、成品圖。