準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料鯧魚一條 :適量 輔料料酒 :適量蔥 :適量 姜 :適量生抽 :適量老抽 :適量蒜 :適量蠔油 :適量白糖 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.處理魚以後蔥切絲鋪在盤底 2.將處理好的魚放到盤子上 3.將魚放到鍋上開始大火蒸8分鐘關火悶兩分鐘,開啟將香菜蔥絲撒上 4.炒鍋放油,油熱以後蔥薑蒜爆香然後將生抽老抽蠔油白糖放進去觀火 5.放進去兌汁以後關火 6.澆到魚上,收工