準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘客家酒糟魚這道沒事所需要的食材主要為魚、紅棗。魚選自上等新鮮的魚,這樣不僅可以最大成都的保證肉質的鮮嫩,同時營養也得到較大的保留,而且富含豐富的營養物質,搭配上美味的紅棗,經過高溫的處理,美味與營養相互融合,吃上一口,回味無窮。主料魚 :適量 紅棗 :適量 輔料 辣椒 :適量 具體步驟1.熱鍋加油七八成熱改中小火,把草魚一面煎成金黃色翻面2.一次性煎成金黃色翻面,兩面成金黃色3.加蒜頭生薑煎香4.放辣椒和酒釀翻炒5.美味可口的客家酒糟魚就成了