準備時間:3分鐘 烹飪時間:31分鐘酒糟龍頭魚其中魚肉的營養十分豐富，用以製作成各種不同的菜餚，與此同時，搭配糖醋和番茄的口感也是十分不錯的，番茄的顏色讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。這道菜烹製出來糖醋的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。主料魚肉 ：適量 輔料 番茄 ：適量 具體步驟將龍頭魚起骨，可以讓魚販幫你。也可以自己從魚的背部劃一刀，再從骨頭的下面再劃一刀，就成一大片魚排了番茄切塊加入番茄醬跟糖跟少量的鹽香炸粉成糊狀，放入魚肉。油鍋熱後，入油鍋炸至香脆後撈起。鍋內放少量油，倒入番茄，煮至起泡即可
