準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘 美味的客家雞酒是由雞肉和蔬菜搭配一起下鍋燉製作而成的一道湯,製作過程一點也不復雜,製作好的美味的客家雞酒吃起來鮮嫩多汁,喝一口湯味道也是十分鮮美,自己在家制作這道美味也不錯哦,真是營養又美味。還是讓人回味的一道美食。主料 雞肉 :適量 輔料油鹽 :適量 具體步驟將雞倒入鍋裡炒炒好後倒入湯鍋,放入薑絲;倒入媽媽釀的酒,煲約1小時30分左右,先大火煮沸再轉小火煲好了,每天早上吃一碗,感到暖暖的。