“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香豬肝的做法步驟
1、豬肝切薄片洗幾次去掉血水,擠幹水分下白酒胡椒粉小醃一會再下少許澱粉抓勻
2、配料
3、先爆乾薑片關小火後下辣椒爆香下少許花椒粉
4、轉開大火下肝片稍許再翻面炒熟後下調味
5、灑上蒜苗
6、盛飯吧香
小竅門
豬肝一定切薄多洗幾回
“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”
1、豬肝切薄片洗幾次去掉血水,擠幹水分下白酒胡椒粉小醃一會再下少許澱粉抓勻
2、配料
3、先爆乾薑片關小火後下辣椒爆香下少許花椒粉
4、轉開大火下肝片稍許再翻面炒熟後下調味
5、灑上蒜苗
6、盛飯吧香
豬肝一定切薄多洗幾回