相關水果的餐飲知識

“水果沙拉，最常見，也很普通！最近天氣忽冷忽熱，在升温了幾天後突然又降温了。外面寒冷，房間裏暖氣乾熱。所以我和老公都上火、嗓子疼，這樣的情況在北方很常見，而我們卻始終不適應！做一道水果沙拉，為平淡的生活中填一下小小的浪...

“今見有新活動【花樣包菜】，由於LG晚上加班沒空，原本不去菜市場的我，也匆匆來購買個包菜和其它，回家看見剩菜也夠我吃，想了想，今晚包菜做什麼呢？嗨，還真有招，第一次嘗試，晚上不是要吃酸奶的，那今晚就來個水果蓋包菜吧。哇！我吃後...

“做一杯適合女人喝的茶，這杯果香四溢的水果茶，有蘋果——具有潤腸的功效，有梨——可以潤肺潤腸和通便，菠蘿的清香很提神，在這個生活節奏快的城市裏，當心煩意亂的時候來上一杯，讓自己的精神能夠在茶香中放鬆。”食材明細主料...

“酷暑難耐怎是了得，這幾天就沒敢出屋，太熱了！樓上樓下的空調全打開，還是家裏舒服，呵呵！天熱，就要做一些消暑的美食，材料，市場上全有，動動腦筋，中西結合，用它降降體温，度過這難耐的夏季，是當務之急！今天，做一款朋友們都喜歡的“冰鎮水...

食材明細主料麪粉（250克）輔料葡萄乾（適量）奶油（140克）全麥麪粉（1小勺）紅糖（3小勺）糖（4小勺）蛋黃（1個）鮮杏（10顆）椰蓉（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉水果派的做法步驟1、將奶油、麪粉與全麥麪粉混全，加入蛋黃，2小勺冷水2、揉...

食材明細主料各種時令水果（適量）酸奶（1盒）輔料蜂蜜（少許）檸檬汁（少許）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶水果沙拉的做法步驟1、按自己喜好準備各種水果，最好是當季時令水果，還有酸奶一盒，蜂蜜少許2、將水果取出適量去皮3、將...

“我發現，我不會發日誌。剛剛發出去的日誌什麼都沒有，鬱悶。。奶酪買了一陣子了，可是懶，一直沒用也沒做，昨天買了朗姆提子土司，剛好家裏還有點水果，就做個超級簡單的小披薩。”食材明細主料土司（適量）輔料奶酪（適量）水果（適量）甜味...

“春的季節萬物復甦處處散發着勃勃生機早餐的小麪包也不甘心平淡用新鮮的水果裝扮一下春天也出現在麪包上了，温暖，美好。”食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（3克）細砂糖（25克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋（15克）水（135克）黃油（25克）輔料草莓（適...

“我是屬於有乳醣不耐症的人，喝鮮奶容易拉肚子。對於這樣的人，喝酸奶更合適。而且酸奶不但保留了牛奶的所有優點，某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。”食材明細主料原味酸奶（半盒）輔料蘋果（半個...

“做這個是為了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克力（適量）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙...

“前段時間我爸爸生日，全家人在一起聚了聚，我媽做了一桌子的菜。共同祝願爸爸生日快樂，身體健康！我簡單做了一個水果蛋糕。裏面是10寸戚風蛋糕，中間夾的獼猴桃水果粒。奶油加上草莓粉打發。然後用草莓和菠蘿簡單裝飾一下。...

“平時大家都做過水果拼盤，估計水果花籃很少有人嘗試吧，呵呵，節日或宴客時代替鮮花放在餐桌上可以增色不少呢，既有觀賞價值又有食用價值，並且吃起來像糖葫蘆一樣也怪方便，有巧克力機的話可以順便吃個巧克力火鍋，流口水了嗎？可...

食材明細主料牛奶（2杯）黃桃糖水（1杯）罐裝黃桃（1/2罐）輔料新鮮水果（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶水果的做法步驟1、牛奶和罐裝水果的糖水攪拌起來，哈密瓜切塊。2、把所有的水果加到攪拌好的液體裏。小竅門可以...

“現如今的社會，什麼都可以創新，什麼都可以改變。不怕做不到，就怕想不到。以前觀念中的壽司就是“紫菜卷飯”，後來瞭解一些壽司的知識後才知道原來壽司還有那麼多學問。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉...

食材明細主料無鹽黃油（35g）低筋粉（60g）糖粉（15g）全蛋液（15g）奶油杏仁餡：無鹽黃油（30g）杏仁粉（30g）朗姆酒（3g）鮮奶油（50g）奶油杏仁餡：糖粉（10g）輔料白砂糖（20g）水（20g）藍莓酒（5g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式綜合水果塔的做法步驟1、黃...

“買了一堆水果,一個個吃麻煩啊!乾脆都放一起,加了酸奶,山楂醬，冰沙墊底,那個美啊!”食材明細主料芒果（適量）青蘋果（適量）紅蘋果（適量）黃金奇異果（適量）西柚（適量）葡萄（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果盛宴的做法步驟1...

“寒冷的冬天，北方屋外飄着漫天飛雪，南方天空下起清冷小雨。無論是清晨中午抑或晚上，來一杯温暖酸甜的水果玉米羹，暖心暖胃，就連飛雪和小雨看起來也都可愛起來了。”食材明細主料蘋果（1個）梨（1個）水果玉米（1個）輔料冰糖（5g）配料水...

食材明細主料油桃（一個）梨（一個）紅棗（十粒）輔料椰漿粉（一包）配料桂花蜜（一勺）糖（一勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰漿水果盅的做法步驟1、紅棗十粒泡水，椰漿粉一包，梨一個，油桃一個。2、椰漿粉倒入一個碗中。3、加純淨水攪拌...

“節假日裏大魚大肉的把胃吃滯了，來一些水果蔬菜沙律非常適宜，既可以補充多種維生素，又可以清理超負荷的腸胃，讓腸胃休息休息”食材明細主料生菜（100g）輔料青瓜（適量）蘋果（適量）雪梨（適量）彩椒（適量）大蒜（適量）沙律醬（適量）配料白糖（適量...

食材明細主料草莓（適量）橘子（適量）西瓜（適量）蘋果（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎着切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝，然後把橘肉切成一半翻過來2、O...

“這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果，加上一款昨天做的巧克力慕斯，今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬（一隻）雞蛋（一個）糖（50g）黃油（50g）蛋黃（一個）泡打粉（3g）麪粉（80g）油桃（數片）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法...

“讀書時就很喜歡街邊做的炸香蕉，外焦裏軟又有點甜很美味。今天做的香蕉加點鮮嫩的雞肉別有一番美味。”食材明細主料雞脯肉（300克）香蕉（2根）雞蛋（3個）麪粉（100克）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）白糊椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...

“看人家做了芒果班戟心癢癢，家裏沒芒果就用火龍果代替了，呵呵，山寨一下了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（150ml）低粉（100克）輔料火容果（半個）泡打粉（1小勺）砂糖（70克）食用油（15ml）淡奶油（100ml）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果班...

“炎熱的夏天到了。。。愛打籃球的弟弟每每回家都是滿頭大汗的。。做為姐姐的我怎麼會坐視不管呢。。所以給弟弟做了個冰鎮的水果西米露，用的都是應季的水果，枇杷還是我從鄉下家摘來的呢。。絕對新鮮哦。”食材明細主料...

食材明細主料麪粉（40克）全蛋（１個）蛋黃（１個）牛奶（１００ｍｌ）輔料黃油（35克）水（４０ｍｌ）配料鹽（適量）糖（２５克）香草精（２滴）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）心型水果泡芙的做法步驟1、水，黃油，糖，鹽加熱至沸。2、改小火，加入過篩的麪粉，快速拌勻，關火。3、分３次加入全...