“看人家做了芒果班戟心癢癢,家裏沒芒果就用火龍果代替了,呵呵,山寨一下了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
水果班戟的做法步驟
1、牛奶中篩入低粉和泡打粉,攪拌至低粉無顆粒狀。
2、雞蛋中加入一半砂糖打至砂糖溶化。
3、將雞蛋糊加入麪粉糊中並拌勻,加入一勺食用油(約15ml)拌勻,過濾。
4、平底鍋加熱,不放油,關小火,加入一大湯勺麪糊,迅速轉動平底鍋,使麪糊均勻。
5、麪餅攤好後,奶油加一半糖打發成固體狀。
6、火龍果去皮,切成條狀。
7、麪皮一張,上面加點奶油,加火龍果。
8、包成長方形就好了。
9、這是打包和朋友一起分享的。